Newsticker:

 

Liefertagverschiebung 1. November

Betrifft die Kunden der Tour Villingen, Hochmössingen. Ihr bekommt Eure Ware dann schon am Mittwoch den 30.10. Achtung – der Bestellschluss ist dann ebenfalls vorgezogen.

 Kochkurs als Geschenk!

Passend zum überraschend eingekehrten Vor-Herbst gibt es eine Überraschung, nämlich mal ein neues Veranstaltungsformat (zumindest für uns …, ha, ha), einen Online-Kochkurs!
Für unsere Ökokisten-Kund:innen sogar geschenkt, einfach bei eurer nächsten Bestellung den Kochkurs als Gutschein in den Warenkorb (zu finden unter „Aktionen“) packen, fertig!
Am 24. Oktober versenden wir dann an alle Kochbegeisterten den Zugangscode per Mail.

 

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Lecker & fit, wir machen mit!

Wir sind wieder dabei – als Lieferant für das EU Schulprogramm

Mit dem EU-Schulprogramm erhalten Kinder in Kitas und Grundschulen regelmäßig eine Extraportion Obst, Gemüse, Milch & Milchprodukte von regionalen Lieferantinnen und Lieferanten.

Die Kinder kommen damit auf den Geschmack dieser Lebensmittel und lernen bereits in jungen Jahren ganz nebenbei, sie in ihren Essalltag zu integrieren. Durch die pädagogische Begleitung des Programms erfahren Kinder mehr über die Herkunft von Lebensmitteln, über die Vielfalt der Produkte und über eine ausgewogene Ernährungsweise. Zudem stärken sie wichtige Kompetenzen im Umgang mit Lebensmitteln.

Wir als Lieferant-Hofbauernhof sind seit 2012 als Schulobst-Lieferant aktiv und beliefert mittlerweile über 30 Schulen und Kindergärten und weitere Betreuungseinrichtungen im Rahmen des geförderten EU-Schulprogramms.
Falls Du ein Kind in der Grundschule oder in der Kita hast und auch gerne am Programm teilnehmen möchtest, dann kontaktiere uns (für nächstes Schuljahr!)

Mehr Infos: www.schulprogramm-mlrbw.de

Elternflyer: eu-schulprogramm_flyer_2024

Kochkurs für unsere Kunden – Bunte Kreationen mit Gemüse

Kochkurs bei 7hauben – als Geschenk für unsere Kunden!

Die Gemüsevielfalt im Sommer und Herbst lädt zum Kochen ein. In diesem Kurs erklärt dir Haubenköchin Parvin Razavi, wie man Rüben, Karotten & Co auf spannende, abwechslungsreiche Art garen kann.

Ihr möchtet dabei sein? Wir freuen uns!
Legt bei Eurer nächsten Bestellung den kostenfreien Kochkurs als Gutschein in den Warenkorb,  fertig!
Zu finden unter „Aktionen“!

Am 24. Oktober versenden wir dann an alle Kochbegeisterten den Gutscheincode per Mail. Mit diesem Code habt ihr dann bis Ende des Jahres Zugang zum Kurs.

Freut Euch auf Gerichte wie Harissa-Aubergine mit gegrillter Fleischtomate und Minze, Goldrübe im Salzmantel gebacken mit Belugalinsen und geschmorter Spitzkohl mit Misoglasur auf Labneh!

Parvins Gerichte sind für den gemeinsamen Genuss gedacht. Ladet zum bunten Gemüsefest ein und genießt die tollen Kombinationen mit Freunden und Familie!

Rezepte die im Kurs gekocht werden

  • Geröstete Karotten auf Bohnenpüree Wassermelonensalat mit Pfirsisch, Aprikosen, Gurke und Feta
  • Harissa-Aubergine mit gegrillter Fleischtomate Goldrübe im Salzmantel mit Belugalinsen
  • Gerösteter Lauch mit veganer Safran-Aioli
    Blumenkohl-Tahini-Püree mit knusprigen
    Blumenkohlblättern
  • Auberginen mit Granatapfelmelasse und Tahina aus Sonnenblumenkernen
  • Rüben-Variation auf Labneh
  • Geschmorter Spitzkohl mit Misoglasur auf Labneh