Ernten & Essen – jeden Freitag im Oktober
Immer freitags treffen wir uns um 15 Uhr um gemeinsam aufs Feld zu gehen. Danach wird es in gemütlicher Runde eine Erntesuppe und die Gelegenheit zum Austausch geben!

Juhuuu! Das neue Ökokisten-Magazin ist da!
Wir haben Euch in dieser Woche unser neues Magazin in die Kiste gepackt. Ihr findet dort viele schöne Artikel zu ökologischen Themen. Auch vom Hofbauernhof sind einige Berichte dabei :) – viel Spaß beim schmökern!

Frisches Rindfleisch in KW 43!
Wir bieten nochmal frisches Rindfleisch zur Lieferung nach Hause an! Bestellung einfach über den Shop oder telefonisch!

Gesund, gesünder – Sauerkraut! :)
Die Inhaltsstoffe von Sauerkraut dürfen sich sehen lassen! Der milchsauer vergorene Weisskohl ist ein tiptop Vitaminspender und eine tolle Vitamin C-Quelle, egal zu welcher Jahreszeit. Mit einer normalen Portion – etwa 200 Gramm – wird bereits der halbe Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C abgedeckt. Deshalb hat das Sauerkraut auch den Spitznamen „Powerkraut“ und zählt wie viele andere fermentierte Lebensmittel zu den Geheimtipps für eine gesunde Lebensweise ;) – und das Allerbeste: das frische Sauerkraut kommt direkt aus der Nachbarschaft von unserem lieben Bioland-Kollegen Viktor Weber aus Seedorf!

 


 

Das Gemüsebau Team

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Das Gemüsebau Team

Wir stellen vor...

Hofbäuerin IRIS GRIMM

landvergnügte, eigentlich immer gut gelaunte, allen Widrigkeiten trotzende Gemüse-Power-Erdbeere, die zur Not auch mal mit jeder Hand ein Pferd hochheben kann, falls der Weg zur Kaffeemaschine versperrt ist.

ANNA GOTTSCHLING

Vom Fahrrad aufs Feld … wenn unsere gelernte Schneiderin nicht gerade mit Nadel und Faden hantiert, dann ist sie für diese Saison die rechte Hand von Iris.

UNSERE FREIWILLIGEN

Stellvertretend für all unsere Praktikanten und Praktikantinnen, Woofer*innen und alle freiwilligen & fleißigen Helfer*innen, die uns durch die Saison begleiten.

RICO & MAX

Ob Hacken, Häufeln, Radhacken, Scheibeneggen, Grubbern, Mistreuen, oder Erntewagen ziehen.. .. den beiden starken Schwarwälder Buben ist keine Arbeit zu schwer!

MIRA

Immer dabei.. unsere Mira! Sie bawacht das Feld und schaut, dass niemand aus der Reihe tanzt – insbesondere wenn Max und Rico im Einsatz sind 😉