Wir haben noch Eier!
Wie jede Sommerferien haben wir das kleine Problem, dass viele von Euch in Urlaub fahren und die Bestellmengen rapide sinken. Die Hühner haben aber kein Sommerurlaub und legen fleißig weiter ihre täglichen 200 Eier. Damit ihre Arbeit nicht umsonst ist, hier der Aufruf an die Daheimgebliebenen: kauft doch bei der nächsten Bestellung einmal Eier für Eure Nachbarn mit! … Danke :)

Sonettprodukte schonen das Wasser
Auch beim Waschen oder Putzen kann man was gutes für die Umwelt tun! Alle Sonett Produkte sind nach einem der weltweit höchsten Standards zertifiziert: NCP (Nature Care Product) für ökologische Wasch- und Reinigungsmittel und NCS (Natural Cosmetics Standard) für ökologische Kosmetik und Körperpflege. Somit sind alle Inhaltsstoffe zu 100% biologisch abbaubar. Die leeren Flaschen nehmen wir zurück und leiten sie an Sonett weiter, wo sie dann in einem Kreislaufsystem wiederverwertet werden.

04.08.-21.08.
Unsere Bäcker machen Urlaub und daher bleibt die Backstube einige Tage zu. Das heisst am Mittwoch den 03.08. gibt’s das letzte Brot vor der Pause und ab dem 22.08. könnt ihr wieder fleißig bestellen. In dieser Zeit sind wir auch nicht auf dem Wochenmarkt in Freudenstadt.


 

Gemüsebau

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Gemüsebau

Auf unseren Gemüsefeldern bauen wir mit sehr viel Hingabe und noch mehr Handarbeit verschiedene Gemüsekulturen nach den demeter Richtlinien an.

Von der Erdbeere über den Kohlkopf bis zu Beeren und Zucchini ist allerhand dabei.

In unserem kleinen Folientunnel, gedeihen besondere Tomatensorten; frische Kräuter aller Art wachsen in unserem Bauerngarten und auch Setzlinge sind jedes Jahr wieder im Angebot.

Wir düngen ausschließlich mit unserem hofeigenen Mistkompost und verzichten bewußt auf Zukauf von z.B.: Hornspänen, Haarmehlpellets u.ä.

Da uns der Boden und seine Lebendigkeit sehr am Herzen liegt und Grundlage unserer Arbeit ist, bearbeiten wir ihn nur möglichst flach und bringen zunehmend unsere beiden Arbeitspferde Max und Rico zum Einsatz.

Unsere komplette Ernte verkaufen wir frisch über die Ökokiste und natürlich in unserem Hofladen.

Das Team
Angebaute Kulturen
Pferdearbeit