Lust auf Große Kartoffeln?
Unsere eigenen Hofbauernhof-Kartoffeln sind nun alle verzehrt. Daher haben wir ab sofort Kartoffeln von unserem Bio-Kollegen Viktor Weber im Sortiment

Obst & Gemüse – regional – auf Lager – oder aus dem Süden?
Woher kommt eigentlich gerade das Obst & Gemüse, welches wir verzehren? Zu einem nachhaltigen Lebensstil gehört es auch dazu, sich diese Frage (im Prinzip nicht nur im Bezug auf Lebensmittel) immer mal wieder zu stellen. Von unserem Ökokisten-Verband gibt es hierfür monatlich sehr schön aufbereitete Übersichtkärtchen, welche wir Euch auf unserer Webseite einstellen. Außerdem einen kompletten Saisonkalender als PDF zum Ausdrucken und z.B. an den Kühlschrank hängen. SAISONKALENDER.

Lust auf Suppenhuhn?
Es ist schon wieder an der Zeit ist, an die Hühnerschlachtung und Suppenhuhn-Vermarktung zu denken. Dieses Mal wollen wir es so machen, dass wir nicht erst den Schlachttermin vereinbaren und dann hoffen, dass es genügend Menschen mit Suppenhuhn-Bedarf gibt, sondern erst einmal eben jenen ermitteln und erst bei ausreichender Menge die Kalenderwoche bekannt geben. Also einfach mal drauf los bestellen und sich nicht vom in ferner Zukunft liegenden Termin irritieren lassen!

 



 

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Unsere Aktion im Oktober „Ernten und Essen“ war richtig schön! Wir konnten an fast allen Terminen viele fleißige Helfer*innen begrüßen und gemeinsam mit Ihnen einen großen Teil unserer Ernte einholen. Nun sind wir noch in den letzten Zügen – gestern haben wir die letzten Pastinaken geerntet. Noch ein paar Tage, dann haben wir alles unter Dach und Fach und unsere Gemüsebäuerin Iris kann auch wieder beruhigter schlafen 🙂 … Denn für diese Woche war auch eigentlich schon mal Schnee angekündigt worden. 

Hier noch ein paar Eindrücke unserer Ernteaktion im Oktober …