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Demeter
regional
Baden-Württemberg
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Weizenmehl 630er 1kg

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#544
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Handelsklasse II

Info

direkt und frisch von unseren demeter-Kollegen
Hersteller Hersteller: Schönberghof
VerbandDemeter
HerkunftBaden-Württemberg
InhaltStück

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Weizen
  • enthält Gluten

Herkunft

Hersteller: Schönberghof

Baden-Württemberg
Anke und Manfred Kränzler
Landwirt - Dipl.-Ing. (FH)
Schönberg 1, 72348 Rosenfeld - Isingen
Telefon 07428‑3680, Fax 07428‑918458
www.schoenberghof.de
info@schoenberghof.de

Der Schönberghof liegt zwischen Schwäbischer Alb und Schwarzwald in Rosenfeld im Zollernalbkreis und bewirtschaftet 260 ha Land biologisch-dynamisch nach den Grundsätzen und Richtlinien des Demeter-Verbandes und ist Mitglied in der Gemeinschaft Fischermühle

In einer 7-jährigen Fruchtfolge werden neben Kleegras, Ackerbohnen und verschiedenen Gründüngungsmischungen hauptsächlich Getreide angebaut.

Fruchtfolgeschema:

1. Jahr: Kleegras
2. Jahr: Kleegras
3. Jahr: Weizen
Zwischenfrucht: Erbsen/Wicken
4. Jahr: Hafer
Zwischenfrucht: Senf
5. Jahr: Ackerbohnen
6. Jahr: Dinkel
7. Jahr: Roggen

Bei der Auswahl der Sorten legen wir den Schwerpunkt nicht auf hohe Erträge, sondern auf hohe Lebensmittelqualität. Neben Dinkel und Hafer bauen wir auch das Urgetreide Emmer und spezielle Weizensorten aus biologisch-dynamischer Züchtung an.