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Croissant

frisch vom Hofbauernhof
, Verband: Demeter
regional
, Herkunft: Hofbauernhof
Produktfoto zu Croissant
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#520
2,40 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Vergiss, was du bisher über Croissants zu wissen geglaubt hast.

Sauerteig im Croissant? Ja, tatsächlich. Ein süß geführter Anstellsauer, unglaublich fruchtig.

Bei uns ist ein Croissant echte, viel-schrittige, aufwändige Handarbeit. Vom Butter ausrollen (statt dem Einsatz vorgefertigter Butter- oder Ziehmargarine-Platten), über das Laminieren (Butter-Teig-Schichten herstellen) bis zum Ausschneiden und Aufrollen der Teig-Dreiecke.

Zutaten:
Weizenmehl 630, Dinkel-Sauerteig, Rohrohrzucker, Bioreal-Hefe, Butter, Steinsalz, Eigelb, Milch, Wasser

Hersteller Hersteller: Hofbauernhof Backstube
VerbandDemeter
HerkunftHofbauernhof
InhaltStück
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Allergie Info

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  • enthält Eier
  • enthält Hefe
  • enthält Laktose
  • enthält Weizen
  • enthält Dinkel
  • enthält Milch

Herkunft

Hersteller: Hofbauernhof Backstube

72290 Loßburg Hofbauernhof
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Hofbauernhof  GbR
Reinerzauerstraße 13
72290 Loßburg
www.hof-bauern-hof.de
info@hof-bauern-hof.de
07446/916047

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