Pecorino toscano

nur noch 2.8 100g verfügbar!

Sonderangebot

100% Bioanbau

Italien

toscano

100g

#20889

3,51 € / 100g

7% MwSt

Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Hersteller	Hersteller: Vallée Verte
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	.
Herkunft	Italien
Inhalt	100g
Qualität	.

Zutatenliste

SCHAFMILCH*, Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Laktose
enthält Milcheiweiß
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
393 kcal	33,0 g	21,0 g	0,0 g	0,0 g	24,0 g	1,6 g

Pecorino Toscano DOP

Pecorino Toscano DOP ist ein Käse mit uralter Geschichte. Er ist seit der Etruskerzeit (ab 800 v. Chr.) in zahlreichen historischen Zeugnissen nachgewiesen und hat sich im Laufe der Jahrhunderte in dem als -Maremma- bezeichneten Gebiet verbreitet, das hauptsächlich in der Region Toskana liegt.Die besonderen Eigenschaften von Pecorino Toscano DOP sind der duftenden Schafmilch und dem Herstellungsverfahren zu verdanken.Die Schafe werden nahezu ganzjährig frei in der Natur gehalten. Sie ernähren sich von natürlichen Weiden auf denen eine Vielzahl wilder Kräuter wächst. Dadurch erhält die Milch eine besondere Qualität mit milden und zugleich markanten Düften und Aromen.Das Klima und das Weidefutter wirken sich positiv auf das Leben der Schafe und ihre Milchproduktion aus und mildern den eher kräftigen Geschmack der Schafsmilch ab.

Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Herstellung in Italien , Toscana .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Italien
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-002

Lebensmittel

Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

SCHAFMILCH*, Steinsalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 52 %

Tierart: Schaf
Salzart: Siedesalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik/Geschmack: ausgewogener Geschmack mit süßen, sauren und fein abgestuft herben Nuancen, dezent nach Zitrone, mildes Karamelaroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1629 kJ = 393 kcal	33.0g	21.0g	0.0g	0.0g	24.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 04.12.25, 02:04 / Pecorino Toscano DOP / 5a4d1ece-08fc-4448-a414-0e07cc91d9db / Version: 3

Herkunft

Hersteller: Vallée Verte

Italien

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

Marke: Vallée Verte

Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung für :