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Weißkohl

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#314
4,00 € / kg
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Handelsklasse II
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Info

REZEPT:
Coleslaw

Zutaten
500 g Weißkohl, 2 Möhren, 1 säuerlicher Apfel, evtl. 1 Tomate, 1 Eßl. Apfelessig, 300 ml Crème fraìche, 1 Teel. Sesam, Meersalz, Pfeffer

Zubereitung
Weißkohl fein hacken, die Möhren fein und den Apfel grob reiben, Tomate in kleine Stückchen schneiden. Alles in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Essig und Crème fraìche mit Sesam und Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren und darübergeben. Gut durchmischen. Tipp: Dieses Gericht wird in seinem Herkunftsland, den USA, am liebsten auf's Brot gegessen.

Hersteller Uwe Steinle
VerbandBioland
HerkunftBaden-Württemberg
Inhaltkg

Herkunft

Uwe Steinle

Baden-Württemberg