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Osterangebot, Osterfest, Baumpflanzaktion
Osterfest
Ein Tag voller Spaß und Entspannung erwartet euch auf dem Bauernhof. Bei einer Tasse frisch gebrühtem Espresso und einem Stück Kuchen aus der Hofbackstube könnt ihr die idyllische Atmosphäre genießen. Während die Erwachsenen entspannen, bietet das Kinderbasteln den kleinen Gästen kreative Unterhaltung. Der Hofladen lockt mit frischen Produkten und guter Beratung. Ein besonderes Highlight sind das frisch geborene Kalb und die verspielten Lämmer, die aus nächster Nähe bestaunt werden können – ein Erlebnis, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen Freude bereitet und einen Einblick in das Leben auf dem Bauernhof bietet.Leckereien fürs Osternest
In unserem Osterangebot findest du frühlingshafte Konfekte, feine Rosengarten und Zotter Naschereien sowie viele weitere tolle Köstlichkeiten und Ideen für das Osternest.Mitmachaktion Bäume-Pflanzen
Liebe KundInnen und FreundInnen,
Wir wollen Bäume pflanzen - und zwar richtig viele, damit die Kühe in Zukunft mehr Schatten auf der Weide haben, für die Biodiversität und weil Bäume in Zeiten von Klimawandel immer wichtiger werden für das Mikroklima eines Hofes. Nach einem Jahr Planung und Vorbereitung unseres Agrofrostsystems ist es endlich soweit und wir wollen ca. 300 Bäume und Sträucher in die Erde bringen. Da sind viele Hände gefragt - egal ob Groß oder Klein, Arbeit gibt es für alle, die motiviert sind mit anzupacken ;)
Für leibliches Wohl ist gesorgt: Mittagessen sowie Kaffee&Kuchen - auch vegan und glutenfrei!
Wann: Freitag & Samstag den 10. und 11. April von 9 -18 Uhr
Wo: Auf der Kuhweide hinter dem Hofbauernhof Richtung Wald.
Wer Lust hat zu kommen schreibt bitte eine Mail an Andreas: andreas@hof-bauern-hof.de
Rezept der Woche:
EIERSALAT MIT JOGHURT, KAROTTE & SCHNITTLAUCH
DAUER: 20 Minuten SCHWIERIGKEIT: leicht
Zubereitung
Der Eiersalat schmeckt besonders frisch, wenn er 10–15 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen darf. Wer es etwas knackiger mag, kann zusätzlich fein gewürfelte Gewürzgurken oder ein paar geröstete Sonnenblumenkerne unterheben.
1. Schritt
Die Eier in kochendem Wasser etwa 9–10 Minuten hart kochen, anschließend kalt abschrecken und vollständig abkühlen lassen.
2. Schritt
Karotte schälen und fein raspeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
3. Schritt
Eier schälen und in kleine Würfel schneiden oder grob hacken. Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4.Schritt
Joghurt mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Eier, Karotte, Käse und Schnittlauch vorsichtig mit dem Dressing vermengen. Kurz durchziehen lassen und nochmals abschmecken und mit Baguettescheiben genießen