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Ziegenrolle Blütentraum
Info
Die ÖMA Ziegenrollen der Familie Knöbel aus Würnsreuth sind hochwertige Frischeprodukte, die mit den Genießern und der Natur im Einklang stehen. Die vier raffinierten Spielarten dieses
Käses bestehen aus einer erlesenen Blüten- und Kräuter-Ummantelung, einem bunten Kräuterpfeffer-Mantel, einer Verfeinerung aus würzig-aromatischem Senfschrot oder einer exotischen
Ingwer-Sesam Kombination. Unser Gourmet-Tipp: "Karamellisierte Ziegenrolle auf Rucolasalat".
In unserer kleinen und feinen Ziegenkäsemanufaktur wird die Milch von Robert Knöbel in traditioneller, handwerklicher Art verkäst und in ihrem natürlichen Fettgehalt belassen. Sieben
Ziegen-Bauern aus Oberfranken und den angrenzenden Regionen liefern die Ziegenmilch für die Produktion. Alle Höfe sind bio-zertifziert und Mitglied bei Bioland oder gleichwertigen
Anbauverbänden. Durch einen garantiert stabilen Milchpreis wird die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der Region erhalten und ermöglicht Investitionen in die Zukunft. Die Tiere werden
artgerecht gehalten, tiergerecht gefüttert und haben ganzjährigen Auslauf an der frischen Luft.
Die Qualität des Käses beginnt schon auf dem Acker. Ausgewogenes hochwertiges und ökologisch erzeugtes Futter ist die Grundlage für gesunde und leistungsfähige Tiere. Moderne Melktechnik
und ausreichende Kühlung schaffen die Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger und milder Ziegenkäse, die sich bei Jung und Alt einer großen Beliebtheit erfreuen.
| Hersteller | Hersteller: ÖMA |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | verschiedene Herkunft |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Senf
- enthält Sesam
- enthält Milch
- enthält Laktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 244 g | 19,0 g | 14,0 g | 2,3 g | 2,2 g | 16,0 g | 1,1 g |
ÖMA Ziegenrolle Blütentraum, Bioland - Theke
Herstellung in Deutschland , Franken .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Frischkäse sind ohne -Vorwärmzeit- aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten -luftdicht- in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
ZIEGENMILCH*, Meersalz, Blüten-Kräuter-Mischung* 1% (Kornblume*, Oregano*, Bärlauch*, Rose*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Ringelblume*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose
- Kann in Spuren enthalten sein
- Senf , Sesam
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Ziege
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- mild, frisch, nach Kräutern und Blüten
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1025 kJ = 244 kcal | 19.0g | 14.0g | 2.3g | 2.2g | 16.0g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Herkunft
Hersteller: ÖMA
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu