News-Ticker:

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Jetzt mitmachen und Geschenk aussuchen!

Du erzählst Deinen Nachbarn, Freunden, Verwandten von der Ökokiste. Sobald sie bei uns ihre erste Lieferung bestellen und Deinen Namen nennen, tragen wir Dir bei der nächsten Lieferung Dein Wunschgeschenk ein 🙂

Ab sofort sind wieder alle Kartoffelsorten im Sortiment. Es sind alles Frühkartoffeln aus regionalem Anbau– die italienischen haben wir nun nicht mehr im Sortiment. Ihr könnt die Kartoffeln in den bereits bewährten Einheiten 2,5kg, 5kg und 12kg bestellen.

Zur Info:
Letzte Woche gab es wetterbedingte Ernteschwierigkeiten und es war nicht alles verfügbar, weil die Böden zu nass waren. Wir hoffen diese Woche alle Sorten, sowie auch die Rote Bete Bunde, ernten zu können.

Hofeigene Produkte:
Habt ihr schon gesehen, dass es wieder hofeigene Wurst gibt? Auch unserer Hühner sind weiterhin sehr legefreudig, sodass wir aktuell viele Eier anbieten können. Im Bauerngarten haben wir eine große Auswahl an an Kräutern, die wir täglich frisch und auf euren Bestellwunsch ernten!

Neu in unserem Sortiment:
Auf Wunsch von unserer Hofladnerin Karo haben wir jetzt das Haselnussmus von Rapunzel im Sortiment- ein wahrer Genuss, da die Nüsse vor der Vermahlung fein geröstet wurden.

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Unsere Großmütter wussten noch, was sie mit dem Überschuss an Gemüse anstellen sollten, den es gerade jetzt in der Erntehochsaison in Hülle und Fülle gibt.

Weil uns Lebensmittel generell und besonders der nachhaltige Umgang mit ihnen sehr am Herzen liegen, möchten wir allen Neugierigen eine altbewährte Konservierungsmethode näherbringen. Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur länger haltbar, sondern auch besser verdaulich.

Und das Beste: sie sind völlig frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen.

Termine: 2.10 / 9.10. / 17.10 ./ 24.10. / 30.10.
Kosten pro Teilnehmer*in: 15 € (alle Zutaten 100% Bio)
Anmeldung bei Karin Utermark: 07446 – 916 047