Fenchel vom Hofbauernhof

Der Fenchel ist erntebereit- Fenchel ist ein schnell zuzubereitendes Gemüse. Fenchel kann roh, gekocht, angebraten, überbacken, gegrillt..... gegessen werden
 

Sommer, Sonne, Sonnentor...

Es gibt zwei neue Sorten von dem Sirup, die wir euch hier kurz vorstellen und empfehlen möchten:
Orange Bitter 
Mit seinem fruchtig-bitteren Geschmack überzeugt er insbesondere als Aperitivo. 
Tipp: Am besten mit Mineralwasser genießen, für den besonderen Frischekick! 

Bergamotte 
Bereit für einen aromatischen Wirbelwind im Wasserglas? 
Mit seinem frisch-herben Geschmack ist er das perfekte Sommergetränk für alle Mineral-Zitron Liebhaber.
   

Salat vom Hofbauernhof

Ein leckerer Salat ist eine hervorragende Wahl, um sich an heißen Tagen leicht und erfrischt zu fühlen. Ein Salat kann nicht nur eine Vielzahl von Nährstoffen bieten, sondern auch hydratisieren, was besonders wichtig ist, wenn die Temperaturen steigen. Eine Basis aus knackigem grünem Blattgemüse wie Rucola, Kräuter und einem Salatkopf bietet wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Dazu können saftige Zutaten wie Gurken, Tomaten und Paprika hinzugefügt werden, die reich an Wasser und Vitaminen sind. Um den Salat sättigender zu gestalten, eignen sich Proteine wie Feta, Kichererbsen oder Quinoa. Ein leichtes Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern verleiht dem Salat eine erfrischende Note. Dieser farbenfrohe und nahrhafte Salat kann eine perfekte Mahlzeit an heißen Tagen sein, die sowohl den Gaumen erfreut als auch den Körper nährt.

Johannisbeeren vom Hofbauernhof

Johannisbeeren sind kleine, säuerliche Beeren, die nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund sind. Sie sind reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Darüber hinaus enthalten sie eine Vielzahl von Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und so vor Zellschäden schützen. Die Ballaststoffe in Johannisbeeren unterstützen eine gesunde Verdauung und können zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Ob als Snack, im Smoothie oder als Bestandteil von Desserts – Johannisbeeren sind eine vielseitige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.